LANTBRÖDSKAKOR 24 st
Ingredienser:
50 g jäst
5 dl fingervarm filmjölk
1 1/2 tsk salt
2 tsk ättiksprit
1 tsk stött anis
1 tsk stött fänkål
ca 1 liter lantbrödsmjöl
Gör så här:
50 g jäst
5 dl fingervarm filmjölk
1 1/2 tsk salt
2 tsk ättiksprit
1 tsk stött anis
1 tsk stött fänkål
ca 1 liter lantbrödsmjöl
Gör så här:
Lös uppjästen i vattnet och blanda i allt utom lite av mjölet. Arbeta degen smidig och låt jäsa ca 1 timme. Ta upp degen och knåda in resten sv mjölet. Baka ut till runda kakor och platta till dem med handen, nagga. Låt jäsa ca 30 min. grädda mitt i ugnen ca 20 min i 200 °.
Kommentarer
Trackback
